Amie italienne

Pendant mon long séjour à la ferme fromagère, j’ai fait plusieurs belles rencontres durant les jours de marché, surtout le marché d’Alençon, place de la Madeleine où j’ai rencontré, qui est maintenant une très bonne amie à moi, Francesca qui est italienne d’origine. Je l’ai visitée à plusieurs reprises dans sa magnifique demeure à Ancinnes dans la Sarthe tout près de la Normandie où j’ai fait la rencontre de toute sa famille. Lors de mes nombreuses visites je lui ai souvent apporté mon aide pour le jardin, le rangement et le ménage.

Italian friend

During my long stay at the cheese farm, I made several nice encounters during market days, especially the Alençon market, place de la Madeleine where I met, who is now a very good friend of mine, Francesca who is of Italian descent. I visited her several times in her magnificent home in Ancinnes in Sarthe, very close to Normandy, where I met her whole family. During my many visits I often helped her with the garden, the storage and the cleaning.

Nous avons fait aussi une très belle activité ensemble, la visite de Saint-Céneri-le-Gérei dans l’Orne en Normandie, considérée comme l’un des plus beaux villages de la France.

La beauté de l’endroit a stimulé l’inspiration de beaucoup d’artistes, il est célèbre pour un festival de peintres venus s’en inspirer chaque année.

We also did a very nice activity together, visiting Saint-Céneri-le-Gérei in Orne in Normandy, considered one of the most beautiful villages in France.

The beauty of the place has stimulated the inspiration of many artists, it is famous for a festival of painters who come to draw inspiration from it every year.

WOOFING Italie
Villa di Luccheri

Voici une petite description de la ferme. Elle est gérée de manière éco-durable, avec environ 3 hectares d’oliviers des vignes, des jardins et des bois. Il y a aussi un poulailler qui donne des œufs frais tous les jours. La Villa Di Luccheri offre aussi des locations de chambres pour ses invités. L’établissement est sur Booking depuis 2018, dotée d’une piscine, d’un salon commun et d’un jardin.

Il y a au total 8 chambres, le séjour à la ferme propose un petit déjeuner buffet ou à la carte.

Here is a short description of the farm. It is managed in an eco-sustainable way, with about 3 hectares of olive trees, vineyards, gardens and woods. There is also a chicken coop which provides fresh eggs daily. The Villa Di Luccheri also offers room rentals for its guests. The establishment has been on Booking since 2018, with a swimming pool, a shared lounge and a garden.

There are a total of 8 rooms, the farm stay offers a buffet or à la carte breakfast.

J’aurai fait deux séjours à la Villa, le premier qui aura duré 10 jours. Durant cette première visite j’aurai surtout fait du servie pour les invités, serveur durant les repas et le ménage des chambres.

Mon premier séjour aura été de courte durée à cause que Salvatore m’a trouvé du travail comme serveur dans deux restaurants à Positano pour un contrat d’un mois et demi.

Mon retour chez Salvatore était prévu pour le début du mois de novembre pour la récolte des olives.

I will have made two stays at the Villa, the first which will have lasted 10 days. During this first visit I will have mainly served for the guests, waiter during meals and cleaning the rooms.

My first stay was short-lived because Salvatore found me work as a waiter in two restaurants in Positano for a month and a half contract.

My return to Salvatore was scheduled for the beginning of November for the olive harvest.

Le 15 septembre j’avais un départ de la gare de Frasso, direction Naples où j’avais un rendez-vous avec Salvatore. Il venait me reconduire en voiture à Positano et faire la rencontre d’Ornella la propriétaire où j’ai commencé à travailler le même jour.

On September 15 I had a departure from Frasso station, direction Naples where I had an appointment with Salvatore. He came to drive me back to Positano and meet Ornella the owner where I started working the same day.

Positano est une commune de la province de Salerne dans la campagne en Italie sur la côte amalfitaine. Un village incroyablement pittoresque où goûter la dolce vita. Positano est aujourd’hui une station balnéaire raffinée, des collines pentues couvertes de voies pédestres font face aux iles Galli. Vous pourrez facilement partir en bateau pour visiter la région, capri Procida, Ischia, Amalfi … etc.

Positano is a municipality in the province of Salerno in the countryside in Italy on the Amalfi Coast. An incredibly picturesque village where to taste the dolce vita. Positano is today a refined seaside resort, steep hills covered with pedestrian paths facing the Galli Islands. You can easily go by boat to visit the region, capri Procida, ischia, amalfi … etc.

Je travaillais dans deux restaurants le jour à la Canbusa qui était en face de la plage et le soir chez Bruno sur la colline avec la vue de Positano depuis sa terrasse. J’avais la chance d’être logé et nourri durant la période de mon contrat de travail, pour me rendre au logement je devais prendre l’autobus jusqu’à Montepertuso.

I worked in two restaurants during the day at La Canbusa which was opposite the beach and in the evening at Bruno's on the hill with the view of Positano from its terrace. I was lucky to be housed and fed during the period of my work contract, to get to the accommodation I had to take the bus to Montepertuso.

NAPLES

À la fin de mon contrat de travail à Positano, comme prévu j'étais en chemin pour retourner à la villa di Luccheri chez Salvatone pour l'aider à faire la récolte des olives. Mais avant de me rendre à Frasso télésino, je visitai Mana la mère de Francesca à Naples durant deux jours.

Naples est une ville d'Italie de la région de Campanie. L'histoire de Naples s'étend sur plus de vingt-huit siècles . Au cours des siècles, Naples a été un des grands centres universitaires internationaux, ainsi que son école militaire la plus anciennes du Monde et la plus renommée d'Italie. Elle est aussi un des hauts-lieux de la musique, de l'art, de l'architecture et très renommée pour sa cuisine napolitaine avec les pâtes et surtout pour sa pizza. Située au bord de la mer, Naples est un carrefour Méditerraréen incontournable pour le depart de nombreux ferries pour les iles environnantes.

Mana vivait dans le quartier le plus branché, le vieux-Naples dans Porto quartier universitaire sur Pallorettos S.Chiara.

Ce que j'ai le plus apprécié à Naples c’ètait la vie nocturne avec son énergie incroyable, beaucoup d'endroits très animé ou j’ai.passé de belles soirées en compagnie d'amies.

Avec Mara, nous sommes allé manger au restaurant Gino E toto sorbello et sa célèbre Pizza et chez Ragu de tandem, J'ai adoré les gnocchi Ragu E Provola.

Villa di Luccheri

J'étais de retour à la ferme de Salvatore, après mon arrêt à Naples qui aura été génial. Pour ma deuxième visite comme prévu c'était la période de récolte des olives qui commence en novembre.

L'olive est le Fruit de l'olivier, un arbre fruitier de la région méditerranéenne. Sa couleur, d'abord verte vire au noir à maturité qui est atteinte entre octobre et décembre.

L'olive peut être utilisée comme condiment (olive de table).

Elle n'est pas consommable sans traitement préalable. La récolte s'effectue dans l'arbre ou au sol à la main ou avec des peignes de longue perche et avec un filet étendu sous les arbres. Les olives étaient ensuite dirigées dans une entreprise à Frasso télésino pour sa transformation, il y avail 500 arbres Fruitiers à la ferme de Salvatore.

Durant mon deuxième séjour à la ferme nous étions 4 woofers, woofeuses au total, avec qui j’ai passé d'agréables moments !

NAPLES #2

À la fin des récoltes à la ferme, Les trois woofers et moi décidâmes de partir tous ensemble en train pour aller passer quelques jours à Naples.

Nous étions dans une auberge de jeunesse dans le vieux - Naples.

Nous avons eu bien du plaisir à se balader dans les rues de Naples et à manger de la bonne pizza napolitaine.

Ferme à Chavenay
Farm in Chavenay

En Italie j'avais vécu des aventures pendant un peu plus de deux mois. J'avais maintenant rendez-vous chez Philippe à 34 km de Paris dans sa ferme près du village de Chavenay. J'ai rencontré et fais sa cannaissance durant sa formation fromagère à la ferme Brebis d'Écouves ou j'étais un woofer.

Chavenay est une commune française située dans le département des Yvelines en région Ile-de-France. Le village ancien est bâti de part et d'autre de la vallée du ru de Gally qui traverse la commune d'est en ouest et sur un contrefort surmontant le nord de la vallée, zone d’influence des les premiers siècles puisque les Gallo-romains s'y sont installés. une région où le pouvoir royal s'est enraciné de puis le Moyen Âge. Chavenay se situe à 16 km du château de Versailles.

La Ferme de Mézu se situe au beau milieu de la plaine de Versailles alliant principalement la pension de chevaux en pré et l'exploitation agricole biologique. La ferme et le moulin trouvent leurs origines dans la charte de Robert le Pieux datée de 1003. Le lieu devint propriété du roi qui souhaitait agrandir ses terres en limite du Grand Parc de Versailles, lieu traditionnel de chasse. La Ferme de Mézu possède toujours le mécanisme du moulin et le système de roue qui permettait de faire tourner l'installation.