Ma première année a été remplie de belles aventures à travers le Québec et surtout dans l’Ouest canadien dans deux fermes en Colombie Britannique et en Alberta.

Je vous présente maintenant un article de la deuxième année de ma nouvelle vie 2021-2022. Ce nouvel article parlera de mes vacances dans les rocheuses canadiennes, les parcs nationaux de Banff et de Jasper, de mon retour chez moi à Montréal pour la préparation de mes aventures en France et en Europe.

Je vous souhaite une belle lecture …

J’aime beaucoup les partager avec vous mes lecteurs !

My first year was filled with great adventures across Quebec and especially in Western Canada on two farms in British Columbia and Alberta.

I now present to you an article from the second year of my new life 2021-2022. This new article will talk about my vacations in the Canadian Rockies, Banff and Jasper National Parks, returning home to Montreal to prepare for my adventures in France and Europe.

I wish you a nice read...

I love sharing them with you my readers!

Après avoir vécu mes deux premières aventures de woofing dans l’ouest canadien et un contrat de jardinage, c’était le moment pour moi de prendre des vacances, de réaliser mon rêve, visiter les Parcs Nationaux de Banff et de Japser. J’avais une location de voiture à Prince George comme départ, première direction le Mont Robson.

Voir tous les détails dans un article dédié aux rocheuses canadiennes.

After having lived my first two woofing adventures in western Canada and a gardening contract, it was time for me to take a vacation, to realize my dream, to visit Banff and Japser National Parks. I had a car rental in Prince George as a departure, first direction Mount Robson.

See all the details in an article dedicated to the Canadian Rockies.

À mon retour au Québec après 11 mois d’aventures dans l’ouest canadien et de magnifiques vacances dans les rocheuses canadiennes, j’étais de passage à Montréal pour préparer mes prochaines aventures en France, je m’étais trouvé un woofing dans une ferme fromagère en Normandie et un vignoble au sud du Portugal.

J’ai eu plusieurs rendez-vous au Consulat de France pour l’obtention de mon visa long séjour visiteur d’une durée de six mois. Durant mon séjour je vivais dans un Airbnb dans le sud-ouest de Montréal au Canal Lachine et tout près du Marché Atwateur. Mon départ pour la France était prévu le 05 octobre 2021.

When I returned to Quebec after 11 months of adventures in Western Canada and magnificent vacations in the Canadian Rockies, I was passing through Montreal to prepare for my next adventures in France, I found myself a woofing on a farm cheese factory in Normandy and a vineyard in southern Portugal.

I had several appointments at the French Consulate to obtain my long-stay visitor visa for a period of six months. During my stay I lived in an Airbnb in the southwest of Montreal at the Lachine Canal and very close to the Atwateur Market. My departure for France was scheduled for October 05, 2021.

Durant mon séjour à Montréal j’ai retravaillé pour une amie Sonia Denault qui a une galerie d’art pour m’aider à mettre de l’argent de côté pour mes nouvelles aventures en France.

Galerie d’art Michel-Ange au 430 rue Bousecars dans le vieux Montréal fondée en 1982, la galerie est experte dans l’art québécois et canadien.

Vous aurez la chance de découvrir les œuvres d’artistes contemporains ainsi que des peintres de grands maîtres canadiens.

During my stay in Montreal I worked again for a friend Sonia Denault who has an art gallery to help me save money for my new adventures in France.

Michel-Ange Art Gallery at 430 Bousecars Street in Old Montreal founded in 1982, the gallery is an expert in Quebec and Canadian art.

You will have the chance to discover the works of contemporary artists as well as painters of great Canadian masters.

Mon départ du Québec de Montréal était le 4 octobre en soirée à l’aéroport Pierre Elliott Trudeau avec Air Transat. À mon arrivée à Paris en matinée je devais prendre le train pour me rendre en banlieue de Paris où j’avais un covoiturage pour me rendre en Normandie.

Plus précisément à Alençon où j’avais rendez-vous avec Stéphanie à la gare pour mon 3ème woofing dans une ferme fromagère à Saint-Nicolas-des-Bois.

Je présente un article complet de mes aventures à la ferme Brebis d’Écouves dans mon site web.

My departure from Quebec to Montreal was on October 4 in the evening at Pierre Elliott Trudeau airport with Air Transat. When I arrived in Paris in the morning I had to take the train to go to the suburbs of Paris where I had a carpool to go to Normandy.

More precisely in Alençon where I had an appointment with Stéphanie at the station for my 3rd woofing in a cheese farm in Saint-Nicolas-des-Bois.

I present a complete article of my adventures at the Brebis d’Écouves farm on my website.

Ville de Pau :

Après ma merveilleuse aventure à la ferme fromagère Brebis d’Écouves durant 2 ½ mois. J’avais un départ en train le 13 décembre 2021 en direction de la ville de Pau dans les Pyrénées Atlantiques pour aller visiter des amies françaises que j’avais rencontré au Maroc il y a trois ans j’avais une réservation à l’Hôtel de Gramont pour deux nuits.

Pau est une commune du Sud-Ouest de la France elle se situe dans les Pyrénées Atlantiques en région Nouvelle-Aquitaine. Sa localisation au pied des Pyrénées lui confère un vaste panorama sur la chaîne des Pyrénées en particulier depuis le boulevard des Pyrénées. Son château est positionné entre plaine et montagne et rejoignent la vallée du gave de Pau.

Pau est particulièrement verdoyante avec plus de 750 hectares d’espaces verts, notamment le Parc Beaumont qui compte un lac, une rivière et une cascade.

City of Pau:

After my wonderful adventure at the Brebis cheese farm in Ecouves for 2 ½ months. I had a departure by train on December 13, 2021 towards the city of Pau in the Pyrénées Atlantiques to visit French friends whom I had met in Morocco three years ago I had a reservation at the Hôtel de Gramont for two nights.

Pau is a town in the south-west of France, it is located in the Pyrénées Atlantiques in the Nouvelle-Aquitaine region. Its location at the foot of the Pyrenees gives it a vast panorama of the Pyrenees chain, especially from the Boulevard des Pyrénées. Its castle is positioned between plain and mountain and join the valley of the Gave de Pau.

Pau is particularly verdant with more than 750 hectares of green spaces, in particular Parc Beaumont which has a lake, a river and a waterfall.

J’avais maintenant rendez-vous avec Gilbert qui venait me chercher à l’hôtel de Gramont à Pau, direction Coarraze chez lui en visite durant 3 semaines.

I now had an appointment with Gilbert who came to pick me up at the Hotel de Gramont in Pau, heading to Coarraze, where he was visiting for 3 weeks.

Coarraze qui est une commune française du département des Pyrénées Atlantiques qui se situe à 21 km de la ville de Pau. La commune compte environ 2.200 habitants, elle est célèbre pour son château qui date du XVIème siècle et qui est drainée par le Gave de Pau d’une longueur de 192,8 km.

Durant mon séjour j’ai visité le gave de Pau, Saint-Pé-de-Bigorre, le Parc National des Pyrénées et Biarritz.

Coarraze which is a French commune in the department of Pyrénées Atlantiques which is located 21 km from the city of Pau. The town has about 2,200 inhabitants, it is famous for its castle which dates from the 16th century and which is drained by the Gave de Pau with a length of 192.8 km.

During my stay I visited the Gave de Pau, Saint-Pé-de-Bigorre, the Pyrenees National Park and Biarritz.

Le Gave de Pau est une rivière du Sud-Ouest de la France, dans les deux régions Occitanie et Nouvelle-Aquitaine. Le terme gave désigne un cours d’eau dans les Pyrénées Occidentales. Le gave de Pau est une rivière très abondante puissamment alimentée par les précipitations importantes qui tombent sur les hauts sommets pyrénéens. La lame d’eau écoulée dans le bassin versant de la rivière est de 1005 millimètres par an. Nous avons visité le Gave de Pau à la hauteur de Lestelle-Bétharram qui est le sanctuaire de Notre-Dame de Bétharram, un lieu de pèlerinage très ancien et toujours très fréquenté.

The Gave de Pau is a river in the south-west of France, in the two regions of Occitanie and Nouvelle-Aquitaine. The term gave refers to a watercourse in the Western Pyrenees. The Gave de Pau is a very abundant river powerfully fed by the heavy rainfall that falls on the high Pyrenean peaks. The sheet of water flowing into the catchment area of the river is 1005 millimeters per year. We visited the Gave de Pau near Lestelle-Bétharram which is the sanctuary of Notre-Dame de Bétharram, a very old and still very popular place of pilgrimage.

Parc National des Pyrénées

Biarritz

Biarritz, en basque dans le département des Pyrénées Atlantiques dans le Sud-Ouest de la France bordée par l’océan Atlantique à moins de 25 km de la frontière de l’Espagne.

La localité était surtout dédiée vers les métiers marins reconnue pour son port de pêche à la baleine. Le cap Saint Martin qui domine le phare de Biarritz marque la limite entre la côte sablonneuse au Nord et la côté décapée de falaises du Pays basque au Sud.

Biarritz est construite sur une suite de collines le long de la côte sur près de 4 hm de criques et de plages de sable fin comme la grande plage.

Saint-Pé-de-Bigorre

Pour ma dernière aventure dans les Pyrénées Atlantiques nous avons visité Saint-Pé-de-Bigorre non pas pour voir sa commune mais plutôt pour aller dans un endroit complètement magique qui est très peu fréquenté. Exposé au climat de montagne elle est drainée par le Gave de Pau. C’est un réseau fossile d’anciennes pentes des eaux glacières creusées à partir des fissures et les fractures des roches.

Après toutes mes belles aventures dans les Pyrénées Atlantiques j’avais un départ le 03 janvier 2022 dans un vignoble au sud du Portugal à Lagos le Monte da Casteleja. Mais malheureusement à cause de la Covid-19 en forte hausse et accès difficile au pays j’ai dû annuler mon aventure au vignoble.

Dunkerque | Loon-Plage

Lors de mon passage à la ferme fromagère, j’avais rencontré durant une formation Hélène qui a une ferme à Dunkerque avec qui je m’étais noué d’amitié. Alors avec l’annulation de mon woofing au Portugal à cause de la Covid 19, je lui ai demandé si je pouvais lui rendre visite. Elle accepta et je pris le premier train pour me rendre dans les Hauts de France.

L’histoire de Dunkerque est liée à la mer du Nord. La ville se développe autour de son port maritime. Dunkerque est surtout une ville industrielle et elle a une centrale nucléaire qui font que la ville est régulièrement exposée à des problèmes de pollution.

La ferme se trouvait à Loon-Plage entre Dunkerque et Calais. J’ai trouvé ça un peu étrange d’avoir une ferme dans cette région. La ferme d’Hélène était une location et son projet était éventuellement de partir avec ses animaux dans une ferme collective en Auvergne. Elle aimait travailler selon les vieilles méthodes, pas de tracteur mais plutôt avec des chevaux. La maison n’avait que le nécessaire, c’était la vie comme à l’époque.

Nord - pas de Calais (Blockhaus)

Durant mon passage à Dunkerque, j’ai visité le Nord Pas-de-Calais, Oye-Plage est juste devant Calais.

Oye-Plage se situe au bord de la mer du Nord et est bordée par 9 km de plages. Les hivers sont doux et les étés frais. Les jours de gelée et de neige sont peu nombreux. Le temps est variable à cause des vents très fréquents et parfois violents qui influencent le climat en fonction de leur direction.

Sur la plage deux Blockhaus sont aujourd’hui bien visibles. Ils se trouvent maintenant sur la plage alors qu’ils ont, à l’époque été construits sur les dunes.

Il s’agissait d’un poste d’observation, il n’est pas exceptionnel de retrouver près de soixante-dix-ans plus tard des restes de la dernière guerre.

La plage d’Oye est aussi une réserve naturelle nationale du plateau d’Oye. Elle s’étend sur 391 ha et protège un ensemble de milieux littoraux.

Retour Brebis d’Écouves

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Saint-Nicolas-des-Bois

Après mes aventures dans les Pyrénées Atlantiques et à Dunkerque, j’ai fait un retour en Normandie à la ferme fromagère fin janvier 2022. Pour pouvoir continuer mes démarches administratives, demande de ma carte vitale, permis de conduire et faire une nouvelle demande de visa qui venait à échéance le 05 avril 2022.

Il y a déjà un article complet de mes expériences à la ferme fromagère Brebis d’ Ecouves sur mon site web. Mais lors de ma deuxième visite j’ai appris à faire du kéfir de fruits et de la crème dessert au chocolat.

Mon deuxième séjour à la ferme Saint-Nicolas-Des-Bois aura duré 5 mois !